Bitte beachten Sie ganz am Ende des Artikels die Ergänzung vom 27.4.2023! Teil 2: Interview mit Ingo Potrykus Gemeinsam mit Peter Beyer begann Ingo Potrykus 1991 die Entwicklung des „Golden Rice“, einer gentechnisch modifizierten Sorte, die mit dem Vitamin A-Vorläufer ß-Carotin angereichert ist und helfen soll, Mangelernährung, besonders in Asien, zu lindern. Der Weg von…